第108章 日照金山(黑森林名点金色泪滴)
这么个小广告,倒是没对江翻的生活引起什么轩然大波。
甚至石穹在和江翻聊,最近看到个广告,里面的人手跟他挺像的,侧脸也像,就是人家皮肤更白点,也比较贵气点。
其实是带妆了,毕竟要上镜,上镜呢又是有一些需求的。
比如镜头里的人,会比现实中看起来胖。
这也是一些女明星追求骨感的原因了,谁也不想在镜头里看起来肿肿的。
他脸上没硬伤,但也是修饰了一下的。
没想到,石穹根本没认出来自己。
江翻觉得有一点点的搞笑。
去和季景渊分享的时候,咯咯的笑,发现他手机在接受什么文件,凑过去一看。
咦!~
“季哥,你怎么存这个啊,太羞耻了。”江翻试图打断传输。
被季景渊轻易捏着手腕:“我爱看,你管不着。”
“不是,我人就在这里啊,你去找人家要剪好的片子干啥。”江翻猜测:“哦,是不是我不穿白衬衫不带妆,哥嫌弃我了?”
哪里的话?
“乖,别吃自己的醋,那不也是你么。”季景渊就是想拍下来。
之前两次出远门,都叫他记住了一件事。
江翻是没办法装在口袋里带走。
但,这些照片可以,这些视频可以,随身装着就走,想看就拿出来看。
也不算独守空房了。
情侣之间,本来就是玩闹,都没真计较。
倒是让江翻发现季哥竟然也有点颜控的属性。
两人晚上一起看家庭影院,发现日照金山的美景,江翻是被这个像素震惊得哇了一下。
季景渊以为他想去:“抽个时间,去看看?”
江翻心道,有钱有闲就是好,随时都能来一场说走就走的旅行。
“这两三个月钱都很好挣,民宿和装修的事也还要盯着点,没什么时间,哥哥,我们明年再去玩吧。”
“嗯。”季景渊捏着他的手。
有心说你只要玩得高兴就好了,其他的我都给你。
可话到嘴边又咽下去了。
他的小男友啊,不会喜欢当金丝雀。
他的收获,都是付出了辛苦的。
作为亲历过他制作甜品,观察过他对待甜品的各种细节、各种表现,不难窥见他的努力。
从日常的交往中,也不难看出江翻不喜欢一昧的接受,更愿意互相给予对方爱和物质。
能咋办。
只能顺着啰。
日照金山现实版,江翻是暂时去不了。
但他有手艺啊。
还在季景渊怀里呢,脑子飞速的排列甜品们的制作方式,被他找到个甜品版的“日照金山”!
那就是德国甜品,金色泪滴。
同样来自黑森林,这款甜品有一个很动人的德语名字 Tr?nchenkuchen,流泪的蛋糕。
因为蛋白霜会有金色的焦糖珠渗出,又名“金色泪滴 ”-Goldtr?pfchentorte。
而江翻会想起它,是因为这款甜品的款式。
想到就做,江翻从季景渊怀里起来,套上拖鞋蹭蹭蹭去厨房。
“你做什么?”季景渊也不看电视了,走过来,靠在吧台上,看江翻。
他蹲在那儿找东西,衣服随着动作幅度上划,露出一点裤子的边缘,后腰肌肉线条流畅,算得上美景。
季景渊似笑非笑看着,也不去帮忙。
虽然常吃,但是换个角度看,也是个视觉享受啊。
江翻不知道他哥在烧饼。
青年找到材料,站起身来,在季景渊略显遗憾的眼神中,一本正经的做起了甜品。
碗中放入低筋面粉、白砂糖、一小撮盐、泡打粉,混合均匀,倒入蛋液搅拌成棉絮状态,加入黄油切拌,让面粉整体粘上黄油,再用手充分的把所有材料揉合均匀。
揉成的面团放入铺了油纸的模具中,把面团大致均匀地按压在底部和模具边缘,边缘高度按压到四厘米,按压后放入冰箱冷藏,这是曲奇底。
两个蛋黄加一个全蛋倒入碗中,加入白砂糖,打发至整体颜色变白,体积变大再倒入玉米油搅拌均匀成顺滑蓬松的蛋黄酱状态
直接搅打奶油奶酪至顺滑,分次加入牛奶搅打均匀后,加入玉米淀粉、倒入打好的蛋黄酱充分翻拌均匀,芝士糊就做好,把做好的芝士糊,倒入模具中,送入烤箱。
等芝士蛋糕的烘烤时间剩下五分钟左右的时候,江翻使唤季景渊打发蛋白,一个蛋白一边打发一边分次加入细砂糖,打至八分状态后,江翻叫停,把它抹在芝士蛋糕上方,重新送入烤箱,
上下火一百六十度,烘烤十五分钟就可以了,等蛋糕稍微凉了以后,盖上锡纸。
“这就,做好了?”
“不,还要等,一会请你看美景。”
一个甜品有什么美景不美景的。
两个小时后,江翻拿开锡纸,被吊起了好奇心的季景渊也看着。
纯白色的蛋白霜抹成不规则的雪山,再经高温一烤,便成了一幅大气的日照金山~
蛋糕自己渗出金色的泪滴,淌在这白金相接的雪山上,简直完美复刻了刚才见过的画面。
又好看又有食欲。
“嘿嘿,厉害吧,我来给你解惑,蛋白霜里的糖类在湿润的环境里吸收水分,从而渗出焦糖,两个小时就会有流泪的效果,时间越长,泪滴会越大颗,其实不盖也可以哭泣,只是哭得没那么好看。”
德国那边,做蛋糕很喜欢用蛋白霜来做装饰,这样不用打奶油就很好看,方便又好吃。
“尝尝?”江翻切了一个小三角,放在瓷盘上:“给,给你金山。”
季景渊浅尝一口,曲奇底酥松、芝士蛋糕厚重、蛋白霜轻盈,甜甜的焦糖珠一下就化在了舌尖,一瞬间就能咂摸出丰富口感甜而不腻的滋味只想让人再多尝上两口。
江翻用叉子剥了一大块入口,甜甜绵绵的蛋白霜搭配微酸的芝士蛋糕,酸甜适配度满分。“好吃。”
这款甜品还不能放少了糖,不然金山哭不出来。
对华国人的口味来说,好吃又偏甜,不过偶尔吃吃甜度超标的甜品也不错嘛。
其实江翻除了做学生生意之外,还经常外出,除了挣钱和锻炼自己,也想着,给成年人来点甜。
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